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玉ねぎのとろとろ煮
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玉ねぎのとろとろ煮-レシピのメイン写真

玉ねぎのとろとろ煮

kumichon
kumichon @cook_40025807

玉ねぎとひき肉だけですがとっても良い味でますよ!

このレシピの生い立ち
以前見た雑誌の『簡単料理』のコーナーにありました。家に材料があったので久々に作ったら 美味しかったのでレシピUPしてみました>^_^<

玉ねぎとひき肉だけですがとっても良い味でますよ!

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玉ねぎのとろとろ煮

kumichon
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玉ねぎとひき肉だけですがとっても良い味でますよ!

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玉ねぎとひき肉だけですがとっても良い味でますよ!

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材料

4人分
  • 玉ねぎ  4個
  • ひき肉(合びきでも豚でも鶏でも) 150グラム
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖・みりん 各大さじ1
  • 水 2カップ
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを縦四つ割にする。

  2. 2

    鍋に☆印の調味料を入れ火にかけ 沸騰したら ひき肉を入れて箸で混ぜながらポロポロになるまで炒り煮する。

  3. 3

    ここへ分量の水と玉ねぎを加え 弱火で玉ねぎが煮崩れるまで約20~30分煮込む。

  4. 4

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて 好みでみじん切りのパセリを飾って出来上がり☆

  5. 5

    きょっちんサンがバラ肉で作ってくださいました♪ お肉は何でもきっと美味しく出来ると思います♪良かったら参考にしてくださいね!
    きょっちんチャンありがとう.。o○

    • 玉ねぎのとろとろ煮作り方5写真
  6. 6

    優陽チャが卵乗せで丼にしてくれました!皆さんも試してみてね♪
    優陽チャ ありがと♪

    • 玉ねぎのとろとろ煮作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎはじっくりとろけるまで煮込んでくださいね(=^・^=)

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kumichon
kumichon @cook_40025807
2006/10/16 12:48に公開
レシピUPは苦手なので 『つくれぽ』中心ですが COOK大好きです♪ よろしくお願い致します.。o○
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 鶏肉 ひき肉 酒 玉ねぎ 合い挽き

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