♡しらす入りおからの卵焼き♡

Name: ♡しらす入りおからの卵焼き♡
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから １５０ｇ; 卵 ４個; しらす ５０ｇ; 砂糖 大さじ２; 醤油 小さじ１; 油 少々

めんたい子 @mentaiko_kitchen

「おから感」はありますが、子供が「これって何ケーキ？」「カステラ？」と間違えたくらいふんわりしっとりしています。
このレシピの生い立ち
しらすはカルシウム豊富なのでよく使います。おからは卵との相性も良いので混ぜてみました。

♡しらす入りおからの卵焼き♡

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材料

４人分

生おから１５０ｇ
卵４個
しらす５０ｇ
砂糖大さじ２
醤油小さじ１
油少々

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作り方

1

材料をすべてボウルに入れて、全体がなじむようによく混ぜる。
2

フライパンか卵焼き器に油を熱し、すべて流し込む。
3

火加減は弱火で、フライパンか卵焼き器に蓋をして、じっくり蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

写真は卵焼き器で作りました。蓋がないので、アルミホイルをふんわりかぶせました。

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つくれぽ

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めんたい子 @mentaiko_kitchen

2006/10/23 11:19に公開

社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)

このレシピのキーワード

卵焼きしらす生おから卵

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