☆ぽっぽ大好き☆簡単クッキー
apollon @cook_40028088
混ぜて焼くだけのクッキーです。とっても簡単で腹持ちのいいクッキーです。
わたしの大好きな人も大好きなお菓子なので、作ってみてください！！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで70円ほどで購入したコーンフレークがあまりにのおいしくなかったので、クッキーに入れました。
☆ぽっぽ大好き☆簡単クッキー
混ぜて焼くだけのクッキーです。とっても簡単で腹持ちのいいクッキーです。
わたしの大好きな人も大好きなお菓子なので、作ってみてください！！
このレシピの生い立ち
業務スーパーで70円ほどで購入したコーンフレークがあまりにのおいしくなかったので、クッキーに入れました。
作り方
- 1
バターは室温でやわらかくしておく。（急ぐなら、レンジで20℃くらいで10秒ずつくらいあたためてやわらかくする。）
- 2
☆の粉類をあわせて振っておく。
- 3
チョコを5㍉角くらいに刻む。
- 4
やわらかくなったバターと砂糖を白っぽくなるまでよく混ぜる。バニラエッセンスをいれて混ぜる。
- 5
振るった☆をいれて、ヘラで練らないように底からすくうように混ぜる。
- 6
粉が全体になじんで粉っぽさがなくなったらチョコとコーンフレークを入れて混ぜる。
- 7
手で生地をぎゅぎゅっともんで軽くまとめる。（もみ過ぎると焼きあがったときにかたくなるのできをつけて！！）
- 8
カレースプーンくらいのですくって500円玉くらいに広げてオーブンシートに落とす。
- 9
180℃にあたためたオーブンで10分焼き、150℃に下げて10分焼く。
できあがり～♪
コツ・ポイント
生地をこね過ぎると硬くなってしまうので、⑦のとき結構パラパラの状態でいいと思います。
チョコが結構効いてて甘いので、シュガーコーンを使ったり、甘くないほうがいい方は、砂糖を減らしてみてください。
コーンフレークのかわりにナッツ系を入れたり、オレンジピールを入れたりしてもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425905
