きんぴらを作る。ごぼうささがきにし、酢水につけて、にんじん（少し残しておく）とごま油で炒める。
（豚汁を作るつもりならここで大きさを変えて切っておく。）

砂糖と醤油とみりんで味付けし、ごまをふってできあがり♪
簡単！

豚汁を作る。１の野菜と白菜を切り、野菜の準備は終了。豚肉の塊から薄く肉を切り、鍋でお湯と酒少量で煮て、あくを取る。だしの素、野菜を加え柔らかくなるまで煮、最後に葉ととうふを加えて味噌・塩で味付けし終わり☆ねぎとショウガの絞り汁を忘れずに！

ささみバーグを作る。ささみをミンチ状にし、１の残しておいたにんじんをみじん切りに。タマネギみじんぎりをレンジで加熱。半量使う。ねぎ、しょうが、片栗粉、醤油、塩こしょうで味付けし、よくねる。

フライパンで焼いて、お好みの味付けをして冷めたら汁気を切って、冷蔵庫で保存。

シューマイを作る。豚肉の塊をがんばってミンチ状に。そこに塩こしょう、ショウガを加え、さらにたたく。そしてタマネギ半量とネギ、塩こしょう、ごま油、砂糖、鶏ガラスープの素を加え、よくねって、皮に包む。

蒸し器で火が通ったらできあがり。冷めて蒸し器から外すと、底の皮がとれてしまいます。注意。