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秋鮭&ジャガイモ&ほうれん草グラタン
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秋鮭&ジャガイモ&ほうれん草グラタン-レシピのメイン写真

秋鮭&ジャガイモ&ほうれん草グラタン

豆きち
豆きち @cook_40028133

秋鮭のおいしい季節♪ホクホクのジャガイモとほうれん草とでヘルシーだけどボリュームたっぷり♪
このレシピの生い立ち
寒くなって急にグラタンを食べたくなりました。秋鮭が安くておいしい季節♪シチューの残りでもできます♪

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秋鮭&ジャガイモ&ほうれん草グラタン

豆きち
豆きち @cook_40028133

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材料

4人分
  • 鮭 2切れ
  • じゃがいも 中2個
  • ほうれん草 適宜
  • ホワイトソース 適宜
  • とろけるチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライスしてレンジで3分過熱する。
    ほうれん草は洗ってゆで、適当な幅にきって絞る。

  2. 2

    ホワイトソースをつくる。
    ゆるめがいい。加熱するとまた少ししまるので。
    塩加減は少し強めで。野菜から水分がでるので。

  3. 3

    鮭を一口大に切って、フライパンで火を通す。塩コショウもお好みで。

  4. 4

    容器にジャガイモを敷き、鮭を並べ、ほうれん草も入れる。
    ホワイトソースを流し入れチーズをのせてオーブントースターで5分くらい焼く。

コツ・ポイント

鮭自体に塩味があるときは、ホワイトソースの塩加減に気をつけてください。
たまねぎを入れてもおいしいです。
オーブンで焼く前に、電子レンジで2分くらい加熱してからオーブンで焼き色をつけると、早いです。

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豆きち
豆きち @cook_40028133
2006/11/08 13:17に公開
お菓子大好き♪お料理はぼちぼち好き。食べるの大好き♪そんな私の食卓です。2006年11月男の子を出産。チビギャングに日々格闘のワタシです。
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このレシピのキーワード

鮭 じゃがいも ほうれん草 ホワイトソース チーズ

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