秋鮭&ジャガイモ&ほうれん草グラタン

豆きち @cook_40028133
秋鮭のおいしい季節♪ホクホクのジャガイモとほうれん草とでヘルシーだけどボリュームたっぷり♪
このレシピの生い立ち
寒くなって急にグラタンを食べたくなりました。秋鮭が安くておいしい季節♪シチューの残りでもできます♪
秋鮭&ジャガイモ&ほうれん草グラタン
秋鮭のおいしい季節♪ホクホクのジャガイモとほうれん草とでヘルシーだけどボリュームたっぷり♪
このレシピの生い立ち
寒くなって急にグラタンを食べたくなりました。秋鮭が安くておいしい季節♪シチューの残りでもできます♪
作り方
- 1
じゃがいもをスライスしてレンジで3分過熱する。
ほうれん草は洗ってゆで、適当な幅にきって絞る。 - 2
ホワイトソースをつくる。
ゆるめがいい。加熱するとまた少ししまるので。
塩加減は少し強めで。野菜から水分がでるので。 - 3
鮭を一口大に切って、フライパンで火を通す。塩コショウもお好みで。
- 4
容器にジャガイモを敷き、鮭を並べ、ほうれん草も入れる。
ホワイトソースを流し入れチーズをのせてオーブントースターで5分くらい焼く。
コツ・ポイント
鮭自体に塩味があるときは、ホワイトソースの塩加減に気をつけてください。
たまねぎを入れてもおいしいです。
オーブンで焼く前に、電子レンジで2分くらい加熱してからオーブンで焼き色をつけると、早いです。
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