りんごチーズバターケーキ
みか象 @cook_40027044
クリームチーズとバターを使ったケーキです。りんごが甘酸っぱくて、大好きです。
このレシピの生い立ち
シリコンのマフィン型をＧＥＴし、何か焼いてみようと考えたので。
りんごチーズバターケーキ
クリームチーズとバターを使ったケーキです。りんごが甘酸っぱくて、大好きです。
このレシピの生い立ち
シリコンのマフィン型をＧＥＴし、何か焼いてみようと考えたので。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいて縦に８等分にし、さらに横に半分にする。（つまり１６等分）
-
- 2
★の材料を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで５～６分加熱する。
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。 - 3
クリームチーズとバターは室温にもどし、練り合わせる。混ざれば、砂糖をいれてよく混ぜる。
- 4
次に溶きほぐした卵を少しづつ加え、そのつどよく混ぜる。そして、粉をいれさっくりと混ぜ、型に入れる。
- 5
２で作ったりんごを上から、生地の中に押し込む。
- 6
１７０度のオーブンで約３５分焼く。
- 7
小麦粉100ｇのうち、15ｇをアーモンドプードルにし、ピーカンナッツをいれて焼いてみました。これもおいしかったです。
-
コツ・ポイント
型は何で焼いてもＯＫです。りんごを大きめに切り、平たいお皿で焼いてもいいと思います。クリームチーズが中途半端に余ったとき、よく作ります。
型が深い時は焼き時間を調節してくださいね♪
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