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切り干し大根のサラダ♪
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切り干し大根のサラダ♪-レシピのメイン写真

切り干し大根のサラダ♪

tobimama
tobimama @cook_40022010

切り干し大根の歯応えと胡麻の風味が…良いですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
煮含めて美味しい…切り干し大根をサラダで食べたい!

切り干し大根の歯応えと胡麻の風味が…良いですよ(*^_^*)
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切り干し大根のサラダ♪

tobimama
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切り干し大根の歯応えと胡麻の風味が…良いですよ(*^_^*)
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材料

2人分
  • 切り干し大根 5g
  • ハム 10g
  • ほうれん草 20g
  • きゅうり 15g
  • キャベツ 25g
  • いりゴマ 2g
  • しょうゆ 5g
  • 酢 2g
  • 砂糖・ごま油 適量(1g~)
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をさっと湯通し、水で冷やし水気を切る。

  2. 2

    茹でたほうれん草と千切りにした材料を混ぜ、調味料で1と和える。

  3. 3

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2006/10/22 13:38に公開
3年前~2人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、2人を見送り独り暮らしになりました。1人分の料理を作るのは難しいですね😵
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 キャベツ キュウリ ほうれん草 ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17426562
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