いつもの豚汁が変わる！簡単裏ワザ♡♡
何がラブラブかって・・・驚かれるかもしれませんが、うちの豚汁はだしでなくコンソメ！
味噌とコンソメはほんとうはラブラブ、ほんわかしちゃうおいしい豚汁になってくれちゃうんです♡♡
私は小さい頃からこの味が大ーー好きでした♪
このレシピの生い立ち
我が家の豚汁はずーーっとこう。なんでだろ？？大人になって、豚汁は普通はだし汁なのだと知り、「それって味噌汁と違うの！？」と、衝撃をうけました笑。
いつもの豚汁が変わる！簡単裏ワザ♡♡
何がラブラブかって・・・驚かれるかもしれませんが、うちの豚汁はだしでなくコンソメ！
味噌とコンソメはほんとうはラブラブ、ほんわかしちゃうおいしい豚汁になってくれちゃうんです♡♡
私は小さい頃からこの味が大ーー好きでした♪
このレシピの生い立ち
我が家の豚汁はずーーっとこう。なんでだろ？？大人になって、豚汁は普通はだし汁なのだと知り、「それって味噌汁と違うの！？」と、衝撃をうけました笑。
アプリでひらく作り方
- 1
いつもの豚汁の作り方で、だしをコンソメに変えるだけ！！
我が家の昔からの定番です！
細かい作り方は、適当ですが下から〜 - 2
豚肉、野菜、こんにゃくを、それぞれ食べやすい大きさにきっておく。
野菜はなんでもあり！写真はさつまいも、にんじん、大根、もやし、玉葱を入れてます☆他、ごぼう、白菜などなどなんでも・・・ - 3
鍋に油を薄く引いて、豚肉を炒め、つづいて野菜、最語にこんにゃくも一緒に火を通していきます。
- 4
だいたい火が通ったら、水とコンソメをたし、あくを取り除き、完全に火を通して煮ていきます。
(もやしを入れ場合は味噌を入れる前に) - 5
最後に味噌を溶かし、お好みで塩・こしょうで味を調え完成☆ お好みで、刻みねぎ、七味唐辛子をどうぞ・・・
コツ・ポイント
適量ばかりでごめんなさい。普段適当に作っているものをレシピにするって難しい・・・(>_<)
普段作られている方法、具材のだし汁をコンソメに変えていただくだけで十分かと☆コンソメは5～600ｍｌに1個を目安に、お好みで調整してください。
つくれぽ
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