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フレッシュサルサ-レシピのメイン写真

フレッシュサルサ

はるぽんまま
はるぽんまま @cook_40027136

サッパリ、フレッシュなサルサです。
それでいて、にんにくが利いた、食欲をそそります!
タコスやトルティーヤチップスだけでなく、タコライス、サラダのトッピングとしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
義母に教わった甘くないレシピを参考に。

サッパリ、フレッシュなサルサです。
それでいて、にんにくが利いた、食欲をそそります!
タコスやトルティーヤチップスだけでなく、タコライス、サラダのトッピングとしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
義母に教わった甘くないレシピを参考に。

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フレッシュサルサ

はるぽんまま
はるぽんまま @cook_40027136

サッパリ、フレッシュなサルサです。
それでいて、にんにくが利いた、食欲をそそります!
タコスやトルティーヤチップスだけでなく、タコライス、サラダのトッピングとしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
義母に教わった甘くないレシピを参考に。

サッパリ、フレッシュなサルサです。
それでいて、にんにくが利いた、食欲をそそります!
タコスやトルティーヤチップスだけでなく、タコライス、サラダのトッピングとしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
義母に教わった甘くないレシピを参考に。

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材料

  • トマト 2個
  • 玉葱 1/4個
  • シラントロ(香草)の微塵切り) 大さじ2~4
  • にんにくの微塵切り ひとかけ分
  • ライム果汁(レモン) 1/2個分(レモンの場合は控えめに)
  • 塩 ひとつまみ~お好みで加減
  • ハラペーニョペッパー(オプション) 1/2~1本
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作り方

  1. 1

    トマトは1cmの角切りにし、余分な水分を切る。
    玉葱は粗微塵切り、シラントロとにんにくは微塵切りにする。

  2. 2

    トマト、玉葱、シラントロ、にんにく、ライム(レモン)の絞り汁、オプションでハラペーニョペッパーをボウルに入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩を加え合わせて、調味。

    フレッシュなサルサを召し上がれ♪

コツ・ポイント

塩を利かせ過ぎないことです。素材の味を楽しめますよ♪

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はるぽんまま
はるぽんまま @cook_40027136
2006/10/16 05:05に公開
メキシカン料理、スパイシーな料理が大好きです。趣味は、食べる事、料理。子育てに毎日追われる毎日ですが、家族が美味しく食べてくれる料理を日々研究!?今年は、もっともっと料理のレパートリーを増やしたいと思います。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく コリアンダー ライム レモン 玉ねぎ

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