泡立てなし☆簡単☆ハニーマドレーヌ♪
順番に混ぜるだけ☆ｺﾞﾑべラとボウル一つであっという間に出来ちゃうサクッとした蜂蜜入りマドレーヌです♪
このレシピの生い立ち
昔、いとこに教えてもらったパウンドケーキの作り方♪砂糖控えめでマドレーヌにしてみました。たまには、サクッ!!のマドレーヌもよいかな？と・・。蜂蜜がいい感じです♪
泡立てなし☆簡単☆ハニーマドレーヌ♪
順番に混ぜるだけ☆ｺﾞﾑべラとボウル一つであっという間に出来ちゃうサクッとした蜂蜜入りマドレーヌです♪
このレシピの生い立ち
昔、いとこに教えてもらったパウンドケーキの作り方♪砂糖控えめでマドレーヌにしてみました。たまには、サクッ!!のマドレーヌもよいかな？と・・。蜂蜜がいい感じです♪
作り方
- 1
オーブンは180℃に余熱♪ 型には分量外のバター(マーガリン）を塗って、少し冷蔵庫で冷やしてから粉をはたき(余分な粉は落とす）、また冷蔵庫で出番待ち♪
- 2
①バターを柔らかくぐるぐる練る（固いときはレンジで軽くチンして♪溶かしすぎないこと！）
-
- 3
②のグラニュー糖をいれ、ぐるぐる混ぜる。
③の蜂蜜を入れる。 -
- 4
④を合わせてふるったものを入れてぐるぐる混ぜる。(生地はしっとり） ⑤の溶き卵を入れる。
-
- 5
生地になじませて出来上がり♪（生地よ！）
-
- 6
型に八分目まで、生地を入れる(垂れない生地なので絞り袋に入れてｏｋ！）
-
- 7
180℃2段で18分くらい焼きました♪（ご家庭のオーブンに合わせて焼いてください）
-
- 8
マドレーヌ型で♪
１８０℃１段で１３分焼きました♪ -
コツ・ポイント
入れる順番だけ気をつけてください。無塩バター（料理用マーガリン）使用の際は塩一つまみ弱入れてください。
今日は、型にバターを塗ってすぐに粉をはたいたため、出来上がりの生地離れが今一でしたので、型にバター（マーガリン）を塗ったら、少しでも冷蔵庫に休ませて粉をはたくと焼き上がりの型離れがよいのでお奨めです♪
似たレシピ
-
-
-
失敗なし♪簡単☆ふんわりマドレーヌ♡ 失敗なし♪簡単☆ふんわりマドレーヌ♡
順番に材料を加えて混ぜるだけなのに、ふんわりおいしいマドレーヌができました♡初めてでもきっとおいしく出来ると思います♪
-
-
-
-
その他のレシピ
