ねぎを小口切り、ハムを千切りして、マヨ・醤油・七味と和える。

ライスパーパーを水を噴きかけ戻して、１の具とチーズを乗せしっかりまく。（とくにノリは使いませんでした）

多めの油をフライパンで熱してじっくり焼きます。