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ベーコンとポテトのクリームスープパスタ
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ベーコンとポテトのクリームスープパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンとポテトのクリームスープパスタ

emiful
emiful @cook_40025368

けっこうあっさりなミルククリームパスタです。
このレシピの生い立ち
友達と行ったカフェで食べたパスタを家でやってみました☆

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ベーコンとポテトのクリームスープパスタ

emiful
emiful @cook_40025368

けっこうあっさりなミルククリームパスタです。
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友達と行ったカフェで食べたパスタを家でやってみました☆

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ブロッコリー 5株
  3. 厚切りベーコン 2枚
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 牛乳 200cc
  6. 水 400cc
  7. コンソメ 小さじ2
  8. 塩 少々
  9. パスタ 2束
  10. バター 10グラム
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
    玉ねぎも皮をむいて薄くスライスする。
    ベーコンも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にバターをいれ、火をつける。バターが溶けたら、玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、じゃがいもと水400cc、コンソメ、塩を入れ、じゃがいもに火が通るまで煮る。

  3. 3

    次にブロッコリーをいれ火を通し、さらに牛乳を入れ、煮立たせたら、スープの完成!

  4. 4

    たっぷりの水に塩を入れ、沸騰したら、パスタをゆでる。
    茹で上がったパスタをお皿に盛り、スープを入れたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

牛乳はあまり煮詰めすぎないようにするのがポイント☆

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emiful
emiful @cook_40025368
2006/10/26 11:05に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17427281
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