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ゴマ入り Pao de Queijo
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ゴマ入り Pao de Queijo-レシピのメイン写真

ゴマ入り Pao de Queijo

ゆりたま
ゆりたま @cook_40028153

じゃがいもで作るブラジルのお菓子、
ポンデケージョをアレンジ。
もちもちの食感がたまりません♪♪
このレシピの生い立ち
たくさんあったじゃがいもでお菓子が作れないかな~と思っていたとき、ネットで発見したので作ってみました。 

じゃがいもで作るブラジルのお菓子、
ポンデケージョをアレンジ。
もちもちの食感がたまりません♪♪
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たくさんあったじゃがいもでお菓子が作れないかな~と思っていたとき、ネットで発見したので作ってみました。 

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ゴマ入り Pao de Queijo

ゆりたま
ゆりたま @cook_40028153

じゃがいもで作るブラジルのお菓子、
ポンデケージョをアレンジ。
もちもちの食感がたまりません♪♪
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たくさんあったじゃがいもでお菓子が作れないかな~と思っていたとき、ネットで発見したので作ってみました。 

じゃがいもで作るブラジルのお菓子、
ポンデケージョをアレンジ。
もちもちの食感がたまりません♪♪
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材料

約10個分
  • じゃがいも 2個
  • 小麦粉 30g
  • 片栗粉 20g
  • 粉チーズ 10g
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、茹でてつぶす。

  2. 2

    小麦粉・片栗粉をふるって入れ、さらに粉チーズと煎った白ゴマを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    適当な大きさに丸めて、180℃のオーブンで焼く。

コツ・ポイント

本来はタピオカ粉を使うらしいのですが、これでも全然OK♪むしろ片栗粉がなかったので小麦粉だけで作りました。(笑)

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ゆりたま
ゆりたま @cook_40028153
2006/11/18 05:20に公開
まったりマイペースママです。いつも分量は適当なので、「適量」表記が多いですが… 美味しくできるので大丈夫!笑愛情たっぷりの、食べるとしあわせになれるごはんを作りましょ♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 小麦粉

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