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基本のクッキー-レシピのメイン写真

基本のクッキー

ゆりたま
ゆりたま @cook_40028153

基本のクッキーレシピです。
好きな材料を入れて、自分好みのクッキーに。
このレシピの生い立ち
いろんな味のクッキーが一度に作りたくて、基本のレシピを考えました。 

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好きな材料を入れて、自分好みのクッキーに。
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ゆりたま
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好きな材料を入れて、自分好みのクッキーに。
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材料

約30枚分
  • バター 80g
  • 砂糖 80g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵を入れて更に混ぜる。

  2. 2

    小麦粉・ベーキングパウダーを篩って入れ、牛乳・塩・その他の材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    生地を細長く伸ばしてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

  4. 4

    生地を適当な大きさに切り、形を整えて溶かしバターを塗った鉄板に乗せ、180℃のオーブンで焼く。

コツ・ポイント

入れる材料やお好みで砂糖の量は調節してください。ベーキングパウダーを多めに入れるとふわふわサクサクになります♪(写真のクッキーは多めに入れたものです)

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ゆりたま
ゆりたま @cook_40028153
2006/11/18 05:18に公開
まったりマイペースママです。いつも分量は適当なので、「適量」表記が多いですが… 美味しくできるので大丈夫!笑愛情たっぷりの、食べるとしあわせになれるごはんを作りましょ♪
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 卵 小麦粉

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