うどんは具を変えれば幾通りでも楽しめます。その基本的なめんつゆをレシピに残します。
このレシピの生い立ち
うどんはよく食べるので、つゆも市販のめんつゆではなく、自己流で作ります。そこでレシピを残しておこうと思いました。母がつくるものも、砂糖が入っておいしいんです。