小麦粉･砂糖･ＢＰ･塩をボールに入れて、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる。

牛乳をいれ、へらでさっくり混ぜる。しっかりとした生地なので、混ぜすぎない。

好みの物を混ぜたりのせたりして、アルミ箔を入れたカップに生地をいれる。

フライパンに1.5cmくらい水を入れ、中火で15分蒸して、中まで火が通ればできあがり。