簡単☆かぼちゃと黒ごまのスコーン
かぼちゃを使ったヘルシーなスコーン。
朝ご飯やおやつに。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあったので作りました。
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かぼちゃがたくさんあったので作りました。
バターと砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵を入れて更に混ぜる。
小麦粉・ベーキングパウダーを篩って入れ、牛乳・やわらかく茹でてつぶしたかぼちゃ・黒ごまを入れて混ぜる。
生地を丸めてラップに包み、冷蔵庫で少し冷やす。
生地を適当な大きさに分け、形を整えて溶かしバターを塗った鉄板に乗せ、180℃のオーブンで20~30分焼く。
かぼちゃが甘いので砂糖はあまり使いません。
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