くり+ミルクティーのパウンドケーキ

hyi
hyi @cook_40022029

しっとりとしたミルクティー味のパウンドケーキに栗がはいってて、幸せな気分に♪ホットケーキミックスだから簡単です。
このレシピの生い立ち
今日はダのご家族の皆様とランチだったので、作っちゃいました♪

くり+ミルクティーのパウンドケーキ

しっとりとしたミルクティー味のパウンドケーキに栗がはいってて、幸せな気分に♪ホットケーキミックスだから簡単です。
このレシピの生い立ち
今日はダのご家族の皆様とランチだったので、作っちゃいました♪

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 栗の甘露煮 5粒
  3. 砂糖(きび砂糖) 60g
  4. マーガリン 80g
  5. 2個
  6. 牛乳 50cc
  7. 紅茶パック 2袋
  8. 栗の甘露煮シロップ 50cc

作り方

  1. 1

    栗は細かく刻む。マーガリンは室温にもどす(レンジ30秒)。
    牛乳をにたたせ、紅茶の葉ごといれて、煮出す。色がでてきたら、器に葉ごと移し、冷ます。

  2. 2

    マーガリンと砂糖を泡だて器で混ぜる。まんべんなく混ざったら、溶き卵を少しずつ加えて、紅茶、シロップもいれてまぜる。

  3. 3

    2にホットケーキミックスをふるいいれながら、まぜる。もったりしたら、最後に栗をいれて、ざっくり混ぜる。

  4. 4

    型に流しいれ、170度に予熱したオーブンに40分焼く。

コツ・ポイント

栗の甘露煮がっ少しあったので。シロップももったいないので砂糖少なめにして作りました。もっと少なくてもいいかも?
黒糖、豆乳もおいしいと思います。

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