圧力鍋とFPで・・・超簡単スイートポテト
今回は サツマイモの皮を器に作ってみました！！
見た目もかわいく 評判も上場です！！！
このレシピの生い立ち
この季節 いろんな所から頂く大量のサツマイモを簡単に美味しく食べたいと思い作りました！！以前はバター 砂糖 生クリームなどを入れて作っていましたが カロリーも気になってきたので 蜂蜜 マーガリン 牛乳使用にしてみました。シナモンを入れると我が家の子供達は「アップルパイの味がする・・・・・」なんて言っています。シナモン入りは大人むけかな！？
圧力鍋とFPで・・・超簡単スイートポテト
今回は サツマイモの皮を器に作ってみました！！
見た目もかわいく 評判も上場です！！！
このレシピの生い立ち
この季節 いろんな所から頂く大量のサツマイモを簡単に美味しく食べたいと思い作りました！！以前はバター 砂糖 生クリームなどを入れて作っていましたが カロリーも気になってきたので 蜂蜜 マーガリン 牛乳使用にしてみました。シナモンを入れると我が家の子供達は「アップルパイの味がする・・・・・」なんて言っています。シナモン入りは大人むけかな！？
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは綺麗に洗い（皮を使用するので 破かないように）圧力鍋に１００ｃｃくらい水を入れ中敷きをいれ芋をいれ、ふかす。加熱１０～１５分くらいかな・・・
- 2
自然放置して １５分くらいたったら 芋を出し 縦に半分に切る。
- 3
皮が破れないように気をつけながら 中身をくりぬく。（皮の周りの身を少し残しておいたほうが後で詰めやすいです。）
- 4
FPにサツマイモの身の全量の半分と蜂蜜 マーガリン 牛乳 各大匙１を入れ（好みでシナモンやバニラエッセンスも）綺麗に混ざるまでまわす。残りも同様にする。（温かいうちにしたほうが混ざりやすいと思います）
- 5
サツマイモの皮は少し時間がたつと 乾燥してきてつめやすくなります。
４のタネを皮につめる。 - 6
☆を混ぜて 詰めたサツマイモの上にハケで塗る。
- 7
オーブンで２１０度２５～３０分焼く！！
- 8
アルミカップで作ったバージョンです！！
このときは サツマイモ１０本くらいで作りました！！FPを４回ほど 回したかな！？ -
コツ・ポイント
皮を器にするときは 取り扱い注意です！！
中身を出すときに 皮ぎりぎりまで取ってしまうと 詰めにくいので
多少 身を残してください！！
つくれぽ
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