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オサレに見える?!超簡単　野菜スープ
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オサレに見える?!超簡単　野菜スープ-レシピのメイン写真

オサレに見える?!超簡単　野菜スープ

yellowhappy
yellowhappy @cook_40028242

見た目が繊細だからおもてなしにもＯＫ♪ 野菜をせん切りにするので、火の通りが早いヨ！ 温野菜で栄養もたっぷり★
このレシピの生い立ち
生野菜は食べたくないけど野菜を取りたい時に・・

★味を濃い目（コンソメorブイヨンを3～４個）にしてパスタを（細めのもの）を入れれば、スープパスタになるヨ！

見た目が繊細だからおもてなしにもＯＫ♪ 野菜をせん切りにするので、火の通りが早いヨ！ 温野菜で栄養もたっぷり★
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生野菜は食べたくないけど野菜を取りたい時に・・

★味を濃い目（コンソメorブイヨンを3～４個）にしてパスタを（細めのもの）を入れれば、スープパスタになるヨ！

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オサレに見える?!超簡単　野菜スープ

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yellowhappy @cook_40028242

見た目が繊細だからおもてなしにもＯＫ♪ 野菜をせん切りにするので、火の通りが早いヨ！ 温野菜で栄養もたっぷり★
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★味を濃い目（コンソメorブイヨンを3～４個）にしてパスタを（細めのもの）を入れれば、スープパスタになるヨ！

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材料

２人分
  • ベーコン １～２枚
  • 大根 3ｃｍ位
  • にんじん 3ｃｍ位
  • じゃがいも １/2個
  • ねぎ ５ｃｍ位
  • いんげん又はきぬさや又はピーマン ５～６本、１個
  • コンソメスープ（固形） ２個
  • 又はマギーブイヨン（固形） 2個
  • 塩・コショウ 少々
  • 水 味噌汁茶碗２杯位
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作り方

  1. 1

    ベーコン・大根・にんじん・じゃがいも・きぬさやは、薄切りにしたものを数枚重ね、繊維にそってせん切りにする。

    • オサレに見える?!超簡単　野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、固形スープ、野菜、ベーコンを入れ７～８分煮る。（あっという間に煮えるので、気をつけて！）

    • オサレに見える?!超簡単　野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    最後に塩・コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

★野菜は繊維にそって切ってね♪（輪切りにしてからせん切りにすると、繊維を切る事になり、歯ごたえがなくなります。又、煮くずれ防止にも！）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★先にスープを入れてから、具材を真ん中に盛るようにするとオサレに♡

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yellowhappy
yellowhappy @cook_40028242
2006/10/25 12:09に公開
キーワードは『簡単に出来て美味しい❤』そして出来るだけ安いｗ
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このレシピのキーワード

野菜スープ ねぎ 大根 いんげん きぬさや にんじん ピーマン ベーコン じゃがいも コンソメスープ

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