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はんぺんのチーズフライ
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はんぺんのチーズフライ-レシピのメイン写真

はんぺんのチーズフライ

lovechi
lovechi @cook_40025318

チープな素材でも見栄えはゴージャス(・ε・)
このレシピの生い立ち
給料日前のピンチな時にぼりゅーみぃな一品。

チープな素材でも見栄えはゴージャス(・ε・)
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はんぺんのチーズフライ

lovechi
lovechi @cook_40025318

チープな素材でも見栄えはゴージャス(・ε・)
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材料

2人分
  • はんぺん 2枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 焼き海苔 適量
  • 衣
  • 全卵 1個
  • 薄力粉 小3
  • パン粉 約20g
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    スライスチーズのサイズ(8.5cm)に合わせて焼き海苔を三角にカットして重ねておく。

    • はんぺんのチーズフライ作り方1写真
  2. 2

    はんぺんを三角になるように二つに切り、真ん中に切れ目を入れる

    • はんぺんのチーズフライ作り方2写真
  3. 3

    チーズとのりを重ねたものを中に詰める。

    • はんぺんのチーズフライ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉をまぶす。

    • はんぺんのチーズフライ作り方4写真
  5. 5

    溶き卵をつける。

    • はんぺんのチーズフライ作り方5写真
  6. 6

    パン粉をつける。

    • はんぺんのチーズフライ作り方6写真
  7. 7

    170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。(ぷくっと膨れます)

    • はんぺんのチーズフライ作り方7写真
  8. 8

    油を切っておく。

    • はんぺんのチーズフライ作り方8写真
  9. 9

    器に盛って完成。
    素材にうっすら塩味がありますがお好みでソースなどをかけてどうぞ。

    • はんぺんのチーズフライ作り方9写真

コツ・ポイント

火が通るのが早いので火についていて下さいネ!
匂いが移りやすいので油は新しい物を使用して下さい。

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lovechi
lovechi @cook_40025318
2006/10/31 15:28に公開
料理は大好きですが、几帳面な性格ではないので適当率20%。うま味調味料等はなるべく使わないようにしています。一部元から入っている製品の調味料もあるかも知れないのでご了承下さい。添加物のうまみでしか味を美味しく感じられなくなるのが恐いからです(・ε・)※一部のメニューにはマーガリン、ショートニングなどトランス脂肪酸を含む食材が使われています。気になる方はバターなどに置き換えて下さい。
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このレシピのキーワード

フライ 海苔 はんぺん 薄力粉 卵 スライスチーズ

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