おからを大きめの皿にしいて、レンジで５分チン。いったん出して、切るように混ぜ、３分チン。また混ぜて、もう３分チン。

おからが冷めるまで待つ。（パサパサで150ｇくらいになります）

ポリ袋に2と残りの材料を入れてよーく揉む。

混ざったら、バットにクッキングシートをしいて、生地を入れ、ゴムベラなどで平らにする。

キレイに敷き詰めたら、１７０度のオーブンで２０分焼く。

クッキングシートごとケーキを取り出し、ケーキクーラーなどで冷まし、好きな大きさに切る