さつまいもクリーム☆彡

Name: さつまいもクリーム☆彡
Yield: 出来あがり量……２５０ｇ
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中１本（２００ｇ強）; 砂糖 ４０ｇ; 牛乳 ６０ｃｃ～; 生クリーム ５０ｃｃ～

ロールケーキの中に入るクリームです！小さなお子さんでもOKのバター無し！生クリームも極力カットしたシンプルなクリームペーストです♪
このレシピの生い立ち
あくまでも、小さなお子様用のやさしいさつまいもペーストです！大人の方には物足りないでしょう…(^-^;それをふまえた上でどうぞ！

材料

出来あがり量……２５０ｇ

1

さつまいもは２ｃｍ位にカットして１５分ふかす。熱いうちに皮をむき、つぶしておきます。
2

①に牛乳と砂糖を加えて混ぜます。これを裏ごしします。大変ですが、がんばって～(^◇^)
3

裏ごししたら生クリームを加え、良く混ぜます。出来上がり！冷蔵庫で冷やすと出来たてよりもかたくなるので、牛乳や生クリームの量は調節してください。
4

☆このさつまいもクリームを半量使って飾り用のクリームが出来ます。生クリーム１５０ｃｃに砂糖１０ｇを入れて７分に泡立て、二つを混ぜて作ります。好みでバニラエッセンスも加えて！