ニンニクが決めて？！豚菜炒め★
ぽれっ子 @cook_40025441
シンプルに炒めた豚肉と野菜炒めです★ふんわり卵もいいアクセントになってます★写真が上手く撮れなくてごめんなさい(´Д｀)
このレシピの生い立ち
スタミナのつくものを食べたいけど…コッテリしたものはちょっと…と思って★にんにくが多いかな？と思ったけどそんなことありませんでした★ペロッと食べちゃいましたww
ニンニクが決めて？！豚菜炒め★
シンプルに炒めた豚肉と野菜炒めです★ふんわり卵もいいアクセントになってます★写真が上手く撮れなくてごめんなさい(´Д｀)
このレシピの生い立ち
スタミナのつくものを食べたいけど…コッテリしたものはちょっと…と思って★にんにくが多いかな？と思ったけどそんなことありませんでした★ペロッと食べちゃいましたww
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りし、塩コショウと酒でもみもみしておく。白菜も細切りで、ネギも白菜の長さにそろえるように切る。
- 2
フライパンに少し多めの油をいれ、熱したらいっきにといた卵を流しいれて、スクランブルエッグを作る。この時、少し半熟ぐらいがベスト！
- 3
卵を取り出して、豚肉を炒め、ある程度火が通ったら白菜の白い部分をいれ更に炒める。少し透き通ってきたら葉の部分とネギを入れる。
- 4
全体に火が通ったら、にんにくとスープの素をいれ、全体をからめたら塩コショウで味付けして、そこに2の卵をいれ軽く炒めて出来上がり★
コツ・ポイント
スクランブルエッグを作る際は強火が◎一回弱火でやったらふんわり仕上がりませんでした(´Д｀)あと、にんにくは自分で摩り下ろした方がフレッシュでいいかもなのですが、手が臭くなるので…チューブに入ってるものを使ってます★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428704
