捨てないで大根の葉っぱ(๑→‿ฺ←๑)

yakiimoko
yakiimoko @cook_40028421

捨てていた大根の葉も役に立ちました。おにぎり、お茶づけに利用できます。
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのはもったいないと思い作りました。

捨てないで大根の葉っぱ(๑→‿ฺ←๑)

捨てていた大根の葉も役に立ちました。おにぎり、お茶づけに利用できます。
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのはもったいないと思い作りました。

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材料

  1. 大根の葉 1本の部分
  2. 油揚げ 寿し揚げ1枚
  3. ゴマ 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. ダシの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉を軽く湯がく。絞って水気を出す。

  2. 2

    ごま油をしき、大根の葉、油揚げを炒め、調味料を加える

  3. 3

    ごま油、ゴマをフリ出来上がり

コツ・ポイント

最後にごま油をたらすと、ナムルのような味になりました。
調味料はお好みで加減してください

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yakiimoko
yakiimoko @cook_40028421
に公開
2006年7月7日に女児を出産しました。良い母乳を出すため食事に気を使っています。
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