材料を切る。
ベーコンは１ｃｍ角切りに、にんじん・しいたけは千切り、糸こんにゃくは食べやすいように２ｃｍ程度に切っておく。

鍋に油をひき、ベーコン、にんじん、しいたけ、糸こんにゃくを炒める。油がまんべんなくいきわたったら塩・こしょうで味を整える。

②に水をいれ、沸騰したら塩をひとつまみ入れる。そこにショートパスタをいれゆで時間通り火にかけておく。途中で水分がとびすぎたらすこし水を足す。最後にスキムミルクを入れる。できあがりが少し水分が残り、ひとまとまりになるようにする。