ピリ辛☆アジアン豆腐サラダ
たまにはアジアンな豆腐サラダはどーですか？
このレシピの生い立ち
パクチー好きなので♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水をきっておく。サニーレタスは太めの千切り、玉ねぎ・パプリカは細かく千切り、パクチーは粗みじん切りにしておく。
- 2
皿にサニーレタス・玉ねぎ・パプリカをひいて、その上に食べやすく切った豆腐を盛る。
- 3
フライパンにちょっと多めにゴマ油をひき、みじん切りにしたニンニク・生姜を弱火で炒める。挽肉を加えて色が変わるまでよく炒める。
- 4
★の調味料をよく混ぜ合わせ、③に回し入れる。アツアツのうちに油ごと②にかけて出来上がり。最後にパクチーとゴマをパラパラしてね！
コツ・ポイント
挽肉がアツアツのうちに食べてくださいねん。
見た目を考えて写真はパクチー少なめですが、パクチー好きはたんまりが美味しいですよん。
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