オリーブオイルトースト
チコリママ @twpmt612
オリーブオイルの香りが活きたシンプルなトーストです。
このレシピの生い立ち
テレビでイタリアの方が、絞りたてのオリーブオイルにパンを浸して召し上がっていたのを見て、トーストにかけて食べたのが始まりです。
オリーブオイルトースト
オリーブオイルの香りが活きたシンプルなトーストです。
このレシピの生い立ち
テレビでイタリアの方が、絞りたてのオリーブオイルにパンを浸して召し上がっていたのを見て、トーストにかけて食べたのが始まりです。
作り方
- 1
食パンにまんべんなくオリーブオイルを回しかけて、トーストします。トーストできたら、ハーブソルトをかけて出来上がり。
- 2
こんな風にサラダをのせて食べても美味しいです。
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- 3
ドライトマトをのせました。
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- 4
H28.6追記。
トーストする前にオリーブオイルをかけた方がカリッとしますが、トースト後にかけた方が、オイルの品質が - 5
保たれるようです。
コツ・ポイント
ハーブソルトがないときは、塩を使います。お好みのお塩でどうぞ。オリーブオイルをかけてからトーストする場合は、アルミ箔や専用のトレーの上で行って下さい。オイルがヒーター部分にたれると火災の原因になりますのでお気をつけ下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429050
