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ふんわりチョコマフィン
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ふんわりチョコマフィン-レシピのメイン写真

ふんわりチョコマフィン

レビン
レビン @cook_40027028

秤にボールをのせて材料を入れていく、簡単・混ぜるだけのマフィンです。チョコレートをたくさん入れたいので生地は甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
マフィンにはまってしまい、チョコレート大好きな私ができるだけ簡単で、カロリー控えめでおいしいものができないかと思い、作ってみました。次の日も少しレンジでチンしたときのチョコのトロッがたまりません。ほんとに毎日食べてます。いつまで続くのか・・・・。

秤にボールをのせて材料を入れていく、簡単・混ぜるだけのマフィンです。チョコレートをたくさん入れたいので生地は甘さ控えめです。
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レビン
レビン @cook_40027028

秤にボールをのせて材料を入れていく、簡単・混ぜるだけのマフィンです。チョコレートをたくさん入れたいので生地は甘さ控えめです。
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マフィンにはまってしまい、チョコレート大好きな私ができるだけ簡単で、カロリー控えめでおいしいものができないかと思い、作ってみました。次の日も少しレンジでチンしたときのチョコのトロッがたまりません。ほんとに毎日食べてます。いつまで続くのか・・・・。

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材料

  • 薄力粉 130g
  • ベーキングパウダー 小さじ1・1/2
  • 卵 1個
  • はちみつ 30g
  • サラダ油 20g
  • 牛乳 60cc
  • プレーンヨーグルト 40g
  • チョコレート 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温める。
    ボールに卵、はちみつ、サラダ油、牛乳、ヨーグルト、チョコレートを入れ、泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、木べらでさっくり混ぜる。

  3. 3

    マフィン型(6個)に入れて、17分焼く。竹串を刺してつくようだったら焼き時間を調節してください。

コツ・ポイント

薄力粉はふるわなくても大丈夫です。はちみつを20gにしてもチョコレートの甘さでおいしく食べられます。一粒チョコレートを4等分して使ってます。焼いたらすぐにビニール袋などに入れて冷ますとしっとりおいしく食べられます。

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レビン
レビン @cook_40027028
2006/10/31 14:43に公開
はじめまして。料理大好きな レビン です。「おいしいね!」という一言が聞きたくて毎日料理・お菓子作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

マフィン はちみつ 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト チョコレート

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