長野の思ひで～豚林檎カレー

長野の思ひで～豚林檎カレー-レシピのメイン写真

長野の思ひで～豚林檎カレー

ゆめりの @cook_40026710

長野で食べた『豚林檎カレー』が忘れられなくて・・・。。
元の味とは違うと思いますが、林檎の季節には是非作りたいカレーです。
このレシピの生い立ち
作冬長野で食べた豚林檎カレーが美味しかったので郷愁と共につくっています。
味はあちらはプロですから、断然美味しかったです。

長野で食べた『豚林檎カレー』が忘れられなくて・・・。。
元の味とは違うと思いますが、林檎の季節には是非作りたいカレーです。
このレシピの生い立ち
作冬長野で食べた豚林檎カレーが美味しかったので郷愁と共につくっています。
味はあちらはプロですから、断然美味しかったです。

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長野の思ひで～豚林檎カレー

ゆめりの @cook_40026710

長野で食べた『豚林檎カレー』が忘れられなくて・・・。。
元の味とは違うと思いますが、林檎の季節には是非作りたいカレーです。
このレシピの生い立ち
作冬長野で食べた豚林檎カレーが美味しかったので郷愁と共につくっています。
味はあちらはプロですから、断然美味しかったです。

長野で食べた『豚林檎カレー』が忘れられなくて・・・。。
元の味とは違うと思いますが、林檎の季節には是非作りたいカレーです。
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作冬長野で食べた豚林檎カレーが美味しかったので郷愁と共につくっています。
味はあちらはプロですから、断然美味しかったです。

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材料

4皿分

豚肉１５０ｇ
玉ねぎ大１個
林檎１個半
カレールー４皿分
じゃがいも・にんじん適量

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作り方

1
肉、野菜を食べやすく切り炒める。
2
林檎をすりおろす。
トッピング用を残しておく。
3
カレー粉に書かれている分量の水、すりおろした林檎を入れ、煮立ったら火を止める。
4
十分さめてから、カレー粉を入れ、溶かしながら温める。
5
無花果のジャムの瓶に入った、何やら怪しい、「ゆめりの家」秘伝のタレ！
炒めている時に入れてます。

コツ・ポイント

かなり甘口になるので、辛いカレーがお好きな方にはお薦めできません～

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ゆめりの @cook_40026710

2006/10/30 06:06に公開

一番好きなお料理は、美味しかったものをお家で再現（ﾏﾈﾏﾈ）することです。大阪生まれの大阪育ちですが、あまりおもしろい事は出来ません♫♬お気に召しましたらお作りください。つくれぽ頂きました皆様には感謝の気持ちでいっぱいですが、本業に専念したく掲載のみにさせていただいております。どうぞご理解くださいませ～

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このレシピのキーワード

カレー豚肉りんごにんじんじゃがいも玉ねぎ

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