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☼超簡単♪豚バラともやし沢山の土鍋蒸し
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☼超簡単♪豚バラともやし沢山の土鍋蒸し-レシピのメイン写真

☼超簡単♪豚バラともやし沢山の土鍋蒸し

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入★セイロだと「優作鍋」だっけ?確か。お好み焼き屋で食べてはまり…。豚バラともやしも驚くほど食べれます。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで以前に食べて美味しかったので、パクリました。

セイロがないもんで、土鍋で代用。それでも全然オッケーです。

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★話題のレシピ入★セイロだと「優作鍋」だっけ?確か。お好み焼き屋で食べてはまり…。豚バラともやしも驚くほど食べれます。
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材料

  • 豚バラスライス 200グラムくらい
  • もやし 2袋
  • 塩コショウ 適量
  • あさつき 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    土鍋に水を薄く張り、金属の落とし鍋を置く。その上にもやしをたっぷりのせ、塩コショウする。その上に豚バラをまんべんなく広げ、更に塩コショウ。あさつきの小口切りをちらす。

  2. 2

    ふたをして、火にかける。ふたが閉まらなくても大丈夫。のせておけば自然にかさが減って閉まります。

    • ☼超簡単♪豚バラともやし沢山の土鍋蒸し作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ればもう出来上がり。
    ポン酢でいただきます。

コツ・ポイント

豚肉はあまり重ならないように。
くっついちゃいます。
もやしと豚を二段にするとさらに美味しいし、食べやすいですっ。。。

ポン酢に大根おろしを添えても美味しいです。

ポン酢にゆずコショウを混ぜても美味しいです。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2006/11/01 00:36に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

もやし あさつき 豚バラ薄切り

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