里芋、オクラを茹でて、それぞれ一口大に切る。

玉ねぎとハムをバターで炒め、里芋とオクラを加え、耐熱皿に移す。

ボールに生クリーム、牛乳、マヨネーズ、塩コショウを入れホワイトソースを作る。

③で作ったホワイトソースを耐熱皿に流し、パン粉、チーズをかけてオーブンで焼く。