おふくろの味♪ごぼうの梅煮
菜つみ @cook_40027941
やさしくてほっとする味です。母がよく作ってくれて大好きでした。
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれてて、一人暮らしになってからは私自身も作るようになりました。なんといっても簡単！やさしい味にほっとします。
おふくろの味♪ごぼうの梅煮
やさしくてほっとする味です。母がよく作ってくれて大好きでした。
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれてて、一人暮らしになってからは私自身も作るようになりました。なんといっても簡単！やさしい味にほっとします。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗って、３cmくらいに切る。
- 2
おなべにごぼうが浸るくらいのお水を入れ、梅干１つとだしの素を入れてゆっくり煮る。
※だしの素は無くても可 - 3
ごぼうが柔らかくなったら完成。
- 4
biwaco さんより
だしの素なくても美味しいと情報いただき、試したところ梅干しだけでも美味しかったです！ - 5
★でかあしさん
ごめんなさい。つくれぽコメントなしで掲載しちゃいました。ほくほくにつくって頂き有難うございました^ ^
コツ・ポイント
ごぼうの旨みが凝縮していて、あったかくても、冷めてもおいしいです。お弁当にもぴったりです。冷凍保存もできるからうれしいです☆不思議なことに、いつも分量適当に作ってもおいしくできあがります。ごぼうの旨みのおかげでしょうか。
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