ホクホク♪超簡単★長芋だけｄｅグラタン

Name: ホクホク♪超簡単★長芋だけｄｅグラタン
Yield: 四人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋（長いも） ４００ｇ; 生クリーム ２００ｍｌ; 辛子明太子 一腹分; コンソメスープの素 １個; お湯 １/３カップ; コショウ 少量; とろけるチーズ 適量

うたちゅんスキスキ @cook_40024350

超簡単！！！長芋を切って、混ぜてオーブンに入れるだけ♪ ホクホク、アチチッ♪お腹も心も暖まりませんか＾＾
このレシピの生い立ち
ご近所の方から山芋を沢山頂いたときに、教えてもらったレシピです。
★少し辛すぎる明太子もあまってたので使いました。明太子って加熱すると辛さが和らぐから不思議です＾＾

ホクホク♪超簡単★長芋だけｄｅグラタン

うたちゅんスキスキ @cook_40024350

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材料

四人分

山芋（長いも）４００ｇ
生クリーム２００ｍｌ
辛子明太子一腹分
コンソメスープの素１個
お湯１/３カップ
コショウ少量
とろけるチーズ適量

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作り方

1

山芋の皮をむき、４から５ミリくらいに輪切りのする。
耐熱皿にバターを塗り切った山芋を並べ、コショウを振っておく
2

明太子を皮からほぐし、生クリームに混ぜる。
１/３カップのお湯にコンソメスープを溶かし、生クリームに混ぜる
3

山芋を入れた、耐熱皿に２を流しいれて、とろけるチーズを散らす。
4

オーブンのグラタンコースか、オーブントースターで焼く。
焼き色を見ながら、竹串で山芋がスッと通ればＯＫ

コツ・ポイント

牛乳で作ったら液体が分離しちゃいましが、お味はＧＯＯＤでした＾＾：★お子様向けには明太子なしでいいと思います♪ジャガイモのグラタンより一味違って美味しいですよ！

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つくれぽ

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うたちゅんスキスキ @cook_40024350

2006/10/14 14:38に公開

４歳の息子と主人の三人暮らし♪ Ｈ２２年・春に二人目出産予定です＾＾・・・・・仕事復帰してから多忙になり、なかなかここを覗くことができませんが、皆さんのつくれぽにいつも幸せパワーもらってます＾＾＊＊＊＊＊＊＊＊「大根ぢゃないよ♪長芋のホクトロ煮」のピックアップ・話題のレシピ入り★ 更には本の掲載まで！有難うございました（＾＾）レシピ本は我が家の家宝です（笑）

このレシピのキーワード

グラタン生クリームチーズ山芋明太子

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