牛きんぴら丼☆温玉のっけ！！

Name: 牛きんぴら丼☆温玉のっけ！！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛薄切り肉 150g; ごぼう 1本; 人参 大1/3本; サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 温泉たまご 2個

温玉を甘辛の牛きんぴらにからめて食べるのがとっても美味しいです｡夏休みの昼食に､もちろん夕食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
お勤め時代､社員食堂でよく食べたメニュー(温泉たまごはのっていませんでしたが）｡懐かしくなって作ってみました｡

材料

2人分

外での食事の再現なので少し甘めの味付けです｡お好みで加減して下さい｡
ごぼう､人参は細く薄くしたほうが味がしっかりとついておいしいです｡

あっち坊 @cook_40028539

2005/08/01 00:27に公開

６ヶ月になる男の子(あっち坊)の育児に奮闘中です。大好きな食べ歩きができないので，COOKで美味しそうなレシピを検索してはいそいそと料理に励んでいます。どうぞよろしくお願いします♪

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