アプリでひらく作り方
- 1
おいもをアルミで巻いてオーブンで200度で１時間焼く！そして皮をむいてこしき（私はざるですが･･･）でこす。
- 2
裏ごした１に、牛乳と砂糖、塩ひとつまみを入れて中火にかける。そして練る！練る！練る！
- 3
もっったりしてきたら、バターと黄身を混ぜる。さらにもったり。
- 4
イモっぽい形に丸めてオーブンシートを敷いた鉄板に並べる。刷毛で塗り用の黄身を塗る。
- 5
２００度のオーブンで１０分ほど焼き、表面が乾いてきたらもう一度黄身を塗る。そのときに黒ゴマやシナモンを振ると◎今回はシナモンです。
- 6
あとは好みの焦げ目が付くまで２００度のオーブンで再度１５～２０分焼く！
と、できあがり♪
コツ・ポイント
ちっちゃめに作って、一口サイズでいっぱい作るのが私は好きです♪本当は写真よりももっともっと焦がしたかった（--；）
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