カニカマは１ｃｍ幅くらいに切って軽くほぐしておく。小ネギは小口切り。卵は溶いておく。

水でぬらした容器に入れて冷めるまで待つ。冷めたら冷蔵庫で冷す。

この容器は横の取っ手を持ち上げるときれいに取り出せます。切り分けしやすいし便利です。

適当な大きさに切り分けて出来上がり。

私の使った容器は玉子どうふ用ですが、寒天用も同じで取っ手を持ち上げるときれいに取り出せるのがあります。

アレンジのそうめん入りバージョンです。茹でたそうめんを容器の下に敷き詰めます。これはピンクの稲庭そうめんです。

上の手順どおり作った寒天をゆっくり流し込み固めます。「稲庭うどんの寒天寄せ」レシピID：17334575の応用です。

切り口はこんな感じでとてもきれいです。ママ友の持ち寄りランチの時も好評でした。６歳と１歳５ヶ月の子供たちも喜んでくれます。