後のせツナの☆和風きのこスパゲッティ
ぱみ @cook_40022577
ほんのりゴマ風味のきのこスパゲッティ♪
このレシピの生い立ち
むか～～～し、Ｄenny'sでバイトしてた頃、大好きだったメニュー‘和風きのこスパゲッティ’。それを思い出しながら、今の自分好みの味に仕上げてみました♪・・・今もあるのかなぁ？あの頃は、エリンギという食材はまだなかった気がする。
後のせツナの☆和風きのこスパゲッティ
ほんのりゴマ風味のきのこスパゲッティ♪
このレシピの生い立ち
むか～～～し、Ｄenny'sでバイトしてた頃、大好きだったメニュー‘和風きのこスパゲッティ’。それを思い出しながら、今の自分好みの味に仕上げてみました♪・・・今もあるのかなぁ？あの頃は、エリンギという食材はまだなかった気がする。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。タイマーは表示の時間よりも１分早めにセットする。
- 2
しめじはほぐし、エリンギは薄切り、ベーコンは７mm幅に切っておく。ツナは＊印と合せておく。
- 3
フライパンに☆印を入れる。しめじ・エリンギを酒大１(分量外)で軽く炒めたらベーコンも加え、昆布茶、ブラックペッパーで調味する。
- 4
１のパスタが茹で上がったら、鍋からそのまま、パスタを３のフライパンへ移し、茹で汁(お玉に半分量くらい)も加えてよく炒め合わせる。
- 5
お皿に盛り、ツナをのせ、刻んだシソの葉(きざみ海苔などでもＯＫ！)、白ゴマを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
ツナに合わせるマヨネーズ、すりゴマは、お好みの分量で加減して下さい。ツナときのこを絡めて♪食べて下さいね～～☆
つくれぽ
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