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モロヘイヤとトマトの冷たいスープ☆
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モロヘイヤとトマトの冷たいスープ☆-レシピのメイン写真

モロヘイヤとトマトの冷たいスープ☆

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

モロヘイヤは特別美味しいと思ったことありませんが、これは美味しくて沢山食べられます☆

モロヘイヤは特別美味しいと思ったことありませんが、これは美味しくて沢山食べられます☆

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モロヘイヤとトマトの冷たいスープ☆

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

モロヘイヤは特別美味しいと思ったことありませんが、これは美味しくて沢山食べられます☆

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 一束
  2. トマト 1個
  3. 固形コンソメ 2個
  4. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    茎は硬いとこがあるので、太いとこは除きます。
    5分くらいじっくり茹でて、水に晒し、水気を絞って細かく切ります

  2. 2

    固形コンソメでコンソメスープを作って冷まします。

    スープ皿にモロヘイヤとトマトを盛り付け、冷たいスープを注ぎます。

  3. 3

コツ・ポイント

風邪引きお茶子「旨い旨ぁ~い♪」と一気に食べました☆
《トマトは外せないよ、コンビネーションが絶妙☆》

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お茶丸
お茶丸 @ochamaru
2005/06/22 15:19に公開

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