長ネギ、しいたけ、トマトは薄切り、舞茸は食べやすい大きさに切る。

ホイルに鮭をのせ、その上に１で切った長ネギ、しいたけ、舞茸、トマトをのせる。
ホイルで包む。

トースターで15分～17分くらい焼く。
（950Wの場合）
焼きあがったらポン酢をかけていただく。