タレ：醤油３、ケチャップ２、砂糖３、酒１、おろしニンニク、おろし生姜、黒胡椒

スペアリブに軽く塩胡椒して、タレに浸けたまま
ラップして５分チン

あとは、200℃のオーブンで30分ほど焼きます。
途中ひっくり返してね。
オーブンによって、癖があるので加減して下さい。