作り方
- 1
豆腐は洗ってキッチンペーパー等の上において軽く水気を切っておく。トマトは角切り。シラスはザルで湯通し。シソもせん切り。ネギもみじん切りにしておく。
- 2
１.のトマト、シラス、ネギをボウルで◎の材料で和えてマリネにしておく。濃い目な味付けで。
- 3
豆腐、２．を冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておき、豆腐に２.をのせて、お好みでポン酢をたらして出来上がり～☆ラー油たっぷりめが美味しいっ(＞Ｗ＜
コツ・ポイント
トマトマリネはちょっと濃いかな？くらいで美味しい出来上がりです。お好みでラー油を効かせてどうぞ☆余ったお漬物やザーサイを加えても美味しいです！
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