パスタは、規定の時間ゆでて、氷水で冷やし、よーく水分をとり、オリーブオイルを混ぜて、冷やしておく。

キュウリは、細切り、トマトは、湯むきして、1cm角に切り、リンゴ酢大さじ1をマリネしておく。

パスタ、きゅうり、トマト、ツナ、レーズン、リンゴ酢大さじ2を混ぜ、塩こしょうで、味を整え、冷やしておく。