天然酵母のココナッツパン

天然酵母のココナッツパン-レシピのメイン写真

天然酵母のココナッツパン

美味しいキッチン @cook_40027569

今度は何を作ろうかなぁ‥‥と、いつも考えています。ココナッツロングがたくさんあったので、ちょっと夏らしく♪パイナップルを入れたら、もっと美味しかったかな？
このレシピの生い立ち
天然酵母が冷蔵庫で待っているから‥‥。何かにしてあげないと！

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天然酵母が冷蔵庫で待っているから‥‥。何かにしてあげないと！

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今度は何を作ろうかなぁ‥‥と、いつも考えています。ココナッツロングがたくさんあったので、ちょっと夏らしく♪パイナップルを入れたら、もっと美味しかったかな？
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天然酵母が冷蔵庫で待っているから‥‥。何かにしてあげないと！

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材料

小さなコッペパン形２個分

天然酵母種１５０ｇ
強力粉３００ｇ
砂糖５０ｇ
塩小さじ１
牛乳１７０ｃｃ
バター１０ｇ
ココナッツロング６０ｇ

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作り方

1
ココナッツロングは、こんな感じ♪たくさん入れてみました。
2
材料全部をパン捏ね機にセットし、生地を作る。生地が出来上がったら、１２等分に分割しべンチタイムを３０分取る。(少し丸めて、３０分休ませる)
3
コッペパン形に成形し、発酵を１時間～２時間ほどさせる。
4
１時間後がこの状態です。もう少し発酵させる。今回は、真ん中に切れ目を入れてみました。
5
１８０℃で２０分焼くと、完成！

コツ・ポイント

パン捏ね機、さまさまのレシピです！

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美味しいキッチン @cook_40027569

2005/06/20 05:53に公開

美味しいもの大好き！ついついたくさん作ってしまう私。残っちゃうよぉ～と心配していたのが、子供たち３人、ようやくご飯をたくさん食べるようになって、今度は食費に悲鳴を上げています！

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このレシピのキーワード

パンバター牛乳強力粉

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