お豆腐入りソースが優しい カルボナーラ
Rsktch @cook_40018168
簡単カルボナーラ お豆腐をソースに入れる事で
多少 ダマになっても ごまかせるッ！？
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラのカロリーを少しでも減らして・・
お豆腐入りソースが優しい カルボナーラ
簡単カルボナーラ お豆腐をソースに入れる事で
多少 ダマになっても ごまかせるッ！？
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラのカロリーを少しでも減らして・・
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹ではじめる。記載されてる時間より早めにあげるつもりで。
- 2
スライスしたにんにくを入れて香りを出してから軽く焦げ目がつく程度までベーコンを炒める。その中に牛乳を入れて温めて 塩胡椒を強めにしておく。
- 3
ボウルに卵２個を 生クリーム パルメザンチーズ 絹豆腐を入れて よく混ぜ合わせる。
- 4
茹だったパスタをベーコン牛乳のフライパンの中へ。ボウルのソースを半量入れて混ぜ合わせる。
- 5
火を止めてもう半量も入れていく。卵がいり卵にならないように。ちょっとごわっとしてきたら お豆腐のせいって事で♪
- 6
お皿に盛ってからブラックペッパーとパセリフレークでお化粧。出来上がり。
コツ・ポイント
ボウルに作る液は半量づつ入れて様子を見ながら、がコツ。こってりしすぎるような時はゆで汁で薄めたり。
がっつり食べたい時はこれにポーチドエッグを落として食べても♪ お豆腐を混ぜ合わせる事で多少 カロリー減 罪悪減・笑
つくれぽ
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