最初にケチャップソースを作る。
フレンチドレッシングとケチャップ・ウスターソース（全部で１ｶｯﾌﾟになる）を合わせてよく混ぜる。

そこへ豚肉を一枚ずつ入れて火が通ったら引き上げ水気を切って①のドレッシングへ漬け込む。玉ねぎの薄切りを一緒に加えて混ぜておく。

（作り置きする場合はラップをして冷蔵庫へ。）

お皿にレタスを敷き、漬け込んだお肉や玉ねぎをのせる。キュウリやトマトも飾って出来上がり。