じゃがは皮をむいて、厚めに

スライスし、洗う。フライパン

にオイルを引いてじゃがをいれ

ていためる。しっかりと焦げ目

をつけるほうが美味しい。

塩コショウし、完成時にバタ-

を乗せる。あっあつがベスト