簡単！麻婆豆腐
しのりん @cook_40028878
市販のものだと辛くて食べられないのでお子さまにも良いと思います！とっても簡単ですので是非おためしください！
このレシピの生い立ち
市販のものだと、辛口と甘口と2種類買おうとしてたが面倒くさいので簡単に2種類作れないかと思い提案・・・
簡単！麻婆豆腐
市販のものだと辛くて食べられないのでお子さまにも良いと思います！とっても簡単ですので是非おためしください！
このレシピの生い立ち
市販のものだと、辛口と甘口と2種類買おうとしてたが面倒くさいので簡単に2種類作れないかと思い提案・・・
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をひいて、生姜 にんにく 長ネギを各みじん切りしたものをいっきに炒めます。少し炒めたら鷹の爪をお好みの量をいれます。
- 2
挽肉を入れて混ぜながら炒めます。挽肉の色がかわったら水を150cc～200cc入れます。
- 3
沸騰したら、中華スープの素をいれ、好みのサイズにカットした豆腐を入れます。絹豆腐なら一度ゆでていれると形があまりくずれないです。
- 4
最後に味噌 豆板醤 醤油をいれて混ぜ、少し煮込んでできあがり！辛いのが好きな人は鷹の爪を足してみたりしてください！
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は鷹の爪 豆板醤を多めに入れてください。うちは自分と主人のを別にして、主人のだけ最後に鷹の爪と豆板醤を増しています（笑）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17433489
