トマトソースを作る。ホールトマトをフライパンにあけ、油、ハーブ、エシャロットのみじん切りを入れて、ケチャップ上になるまで煮込み、塩少々で味をつける。

ご飯を加え、このみで、チーズやパセリも加えて、炒める。