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沖縄の味！サーターアンダーギー
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沖縄の味！サーターアンダーギー-レシピのメイン写真

沖縄の味！サーターアンダーギー

ひまそら
ひまそら @cook_40022793

と言っても沖縄に行ったことはありません(T_T)　いつか本場のものを食べてみたいなぁ　
このレシピの生い立ち
お店で食べてあまりにおいしくて作ってみました．

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沖縄の味！サーターアンダーギー

ひまそら
ひまそら @cook_40022793

と言っても沖縄に行ったことはありません(T_T)　いつか本場のものを食べてみたいなぁ　
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お店で食べてあまりにおいしくて作ってみました．

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材料

１５個くらい
  1. 卵 ３個
  2. 小麦粉 ３５０ｇ
  3. 三温糖 ２００ｇ
  4. ベーキングパウダー 小さじ１
  5. サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と三温糖を入れて混ぜる．サラダ油を入れてさらに混ぜる．

  2. 2

    振るった小麦粉とベーキングパウダ-を，１に入れてさっくり混ぜる．

  3. 3

    少し生地を寝かせて，まるめる．(中心が揚がりにくいので，小さめに)

  4. 4

    １６０℃で揚げる．割れ目ができていい色になったらできあがり．

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

三温糖は調節してください．でもこれくらいしっかり入れたほうがおいしいです＼(^o^)／

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ひまそら
ひまそら @cook_40022793
2005/07/11 00:39に公開
キャンプ好きの２児の母です。子ども達に色々な味を経験させてあげたいなと毎日奮闘中です。
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